つなぎは塩だけ!鶏肉ハンバーグがすごい!

低糖質&低脂質!まんぞく鶏肉ハンバーグ

ダイエット、何より挫折の原因になるのが「食事制限」。

太るものを排除していった結果、何を食べて良いのか分からず、サラダばかりの偏った食生活で脂肪は全然減らないなんていうことも。

脂肪を燃やしてスタイルアップするために何より重要な栄養素はタンパク質ですが、そんなたんぱく質がしっかり摂れて脂肪が着かない、さらには満腹になるおすすめ鶏肉レシピです。

材料(2~3人前)

・鶏挽き肉 500g
・しいたけ 5枚
・大葉 6枚
・塩 大さじ2
・ブラックペッパー 少々

作り方

1.しいたけ、大葉は細かく刻みます。

2.ボウルに鶏挽き肉、「1.」、塩、ブラックペッパーを入れたら、手を使ってよくこねます。

3.しっかりと粘り気が出たらお好みの大きさにまとめ、成形して真ん中をくぼませます。※焼いた時に真ん中が膨張するのでくぼませておきます。

4.熱したフライパンに並べたらフタをして中火で5分ほど焼きます。

5.片面に焼き目がついたらひっくり返して同じようにフタをして5分ほど焼きます。

6.両面しっかりと焼き目がついたら完成です。
 ※火のとおりが甘かったときはラップをして電子レンジで加熱しましょう。

糖質も脂質もほとんどナシ!

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるメニューです。

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